吃，是国人比较钟爱的一大内容，“吃什么？怎么吃，好吃不”是每个普通人在交谈中总会谈到，“民以食为天”，已经侧面佐证，中国人在“吃”方面强悍的战斗力。开小吃店要注重特色，才能引起更多消费者的兴趣。新疆椒麻鸡是一道能让你嘴皮子跳舞的传统佳肴。这地道的椒麻鸡，吃到嘴里麻的就像刮大风，辣的头上冒大汗，非常过瘾。

　　中国茶饮市场的总规模在2019年将突破4000亿元，是另一个明星赛道咖啡市场的两倍，现制茶的市场规模则在500至800亿元左右。茶饮以休闲放松、味觉享受为目的，制作过程简单快捷，消费者也不用花太多时间等待就餐，适应了当下快节奏的生活方式，成为文化背景的新兴时尚消费形式。从喜茶、瑞幸咖啡、奈雪等过亿的行业动向来看，这些频繁的资本动作似乎也预示着茶饮这块巨大的蛋糕仍然有待发掘。饮品店行业具有准入门槛低、制作标准化、模式易复制、品牌扩张快这四大特征，全国各级别城市饮品店市场都处于增长期。

　　做餐饮除了口味还得看服务。这个本来不想加进来的一点后还是觉得说一下。归根到底餐饮还是属于服务行业，本人见过很多味道不错，菜品也好，价格合理，装潢也高级的店到后却没能做成功（当然没能成功会存在很多问题，此处暂不讨论）。有很重要的一部分原因是因为服务。李悦是谁的儿子譬如，我要点个菜却半天没服务员理我，要个什么东西也没服务员理我，但当我喊结账时服务员跑得比谁都快。服务行业的从业人员却不能让消费者在消费的时候享受到合理的服务，想一下这个是不是太了？ 当然，说到服务光这一点是肯定不够的，这里先暂时举一个例子，让大家能够理解个意思就行了。

　　这种简单明了的广告形式给顾客很深的印象。等到市场做大了，商店多了时，沃尔玛就开始使用电视广告，但无线电广告则很少问津。沃尔玛公司的分店经理严格细致地规划广告费用，一切都从有利竞争的角度来考虑。据统计，沃尔玛公司的广告投入，仅仅是营业额的0.5%，1990年，沃尔玛全年的广告费为1.69亿美元。这时，沃尔玛的销售额已是全行业。相比之下，排名第二的凯玛特与排名第三的西尔斯都投入巨资进行广告宣传，平均估计，每一美元中他们用2.5%和3.8%用于广告。而从回收来看，沃尔玛公司每花一美元广告费，就可以回收192.85美元的营业额。这比凯马特与西尔斯收获的都多。分析家甚至认为，尽管沃尔玛公司广告投入少。单靠人力已无济于事了。于是，他富有远见地把目光投向了正在初创阶段的电子计算机。在他所处的年代，小型电脑和微机还没有诞生呢，山姆却已经开始利用计算机来管理他的商品了。我们都不得不承认，他甚至比计算机业自身的发展还超前了10年。在不断的学习与探索中，山姆建立起了他的分销系统、卫星系统，实现了现代化的管理，事明了活到老、学到老，使他永远也不会落后于时代的步伐。总之，山姆的风格和创新就是沃尔玛的风格和创新，山姆和沃尔玛是融在一起的，密不可分。山姆的奋斗史或成功史，也就是沃尔玛的奋斗史或成功史。山姆的处世原则，主要来自于父亲托马斯·沃尔玛，例如勤奋、诚实、、勇敢、求实、守纪律等等。加上山姆后天的学习、探索、总结和完善。将不能保持每年20%的增长率。但如果它每年的销售额为250亿美元，20%就是50亿美元，它大大超过了别的零售商。有些人却认为50亿美元的年增长率对公司来说是个灾难。山姆并不被这种看法影响，相反，他很为年增长20%而高兴不已，因为如果他们做到了每年20%的增长率，那将会是全国的头条新闻，那将是一个了不起的经济指标，这反而会增加股东的信心。实际也证明了，在经济衰退之际，其他零售商受到很大打击，但沃尔玛凭借其雄厚基础，保持着稳定的增长，同时也给了投资者信心。就这样，山姆自己的，平衡市场与经营原则的关系，让沃尔玛一方面完善了经营方针。一方面保持了上涨，在资本市场上大放异彩。规则敬业。要比任何人更相信这一条。

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