带金字旁的女孩名字

　　淮扬菜作为中国八大菜系之一，素有“东南第一佳味，中华之至美”的美誉。扬州是淮扬菜的中心和发源地，其菜肴品种丰富，制作精细，极具特色。6月21日，合肥天鹅湖大酒店邀请到扬州迎宾馆国宴大师严永刚、李林、叶明骏、张琴一行，来到天鹅湖大酒店，为合肥的食客们带来了地道的扬州美食！

　　扬州、淮安是国家历史文化名城。淮扬菜选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和;在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。其菜品细致精美，格调高雅。“千味有渊味，万变不离”。

　　这是我们扬州的一道传统的地方名菜。 在1949年10月1日，在首都隆重举行了开国大典，宴会采用的是淮扬风味，中外宾客对菜点给予高度评价。当晚，中央人民在饭店举行新中国第一次盛大国宴。扬州狮子头(蟹粉)就是其中的一道名菜。

　　早在隋炀帝年间就有了此菜，隋炀帝在参观完葵花岗后命人做了一道形似葵花的菜肴,食后非常高兴,当时取名为“葵花献肉”，后有位大将军(殉国公)品尝过此菜后，觉得此菜更像雄狮的“首”所以改名为“狮子头”。就这样这道菜肴一直流传到现在。

　　选用5分肥5分瘦的上等猪肉，经过细切粗斩处理，也就是从整块肉切到肉丝、肉粒的过程要多刀细切，这样可在其细腻的同时依然保持可供咬嚼的肉之质感。这也是一道火候的菜肴，使用小火炖闷4个小时以上方可食用。敬请各位品尝。

　　在乾隆年间，扬州梅花岭右侧的天宁寺有一位叫文思的，擅长制作各式豆腐类的菜肴，这道菜也体现了佛家的一种“禅功”。请各位领导(嘉宾)闭上眼睛，静静地听一听，师傅的刀与砧板切剁的声音，就好像文思敲木鱼的声音。

　　这道菜在《扬州画舫录》中有记载，乾隆也曾品尝过此菜。相传乾隆下江南时，行宫就在天宁寺，他对素食有偏好。文思得知后，就为乾隆献上了这道菜，乾隆食后，对这道菜赞不绝口，并御赐了名字“文思豆腐羹”，因此得名。这道菜还一度成为清宫满汉全席的一道名菜。

　　我们这位师傅，曾为很多国家领导人和元首表演过，并且从业已有20年的时间了，可以说是经验丰富。敬请各位品尝

　　鲥鱼雍容华贵，优雅清高。明间有“谷雨见鲥鱼”之说。鲥鱼形秀而扁，最大的可达十余斤，其磷耀耀入目，华丽无比。

　　早在清朝时候，鲥鱼就被列为贡品，每逢阳春季节，就得快马加鞭、日夜兼程地将鲥鱼送往京城。鲥鱼食用的时候，不用去鳞，因为鲥鱼味道最鲜美最有营养的地方正是在皮和磷的交界之处。敬请各位品鉴。

　　扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，乾隆下江南微服私访，觉得肚子饿，就走到一个农户家中，农家比较的穷，就用家里的剩饭，和一些腌制的火腿、鸡蛋等菜肴，做了蛋炒饭给他吃，乾隆食后觉得特别美味，便御赐了名字《扬州炒饭》。

　　为各位嘉宾/领导介绍一下：大煮干丝又称鸡汁煮干丝，是菜系中的看家菜。清代乾隆六下江南，扬州地方官员为“宠媚乾隆”献上的这道菜。大煮干丝以干丝、鸡汤为主，干丝洁白，外加鲜虾仁，结合各种配料，色彩美观，其味鲜美。原料主要为淮扬方干，厨师要将一块方干切成30片以上再切丝,才算合格。配合多种佐料，经过烹调，吃起来爽口开胃。

　　为各位嘉宾/领导介绍一下：软兜又称“鳝鱼”，是取鳝鱼得脊背肉黑色的区域。是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴“鲜嫩可口别具一格”的菜，具有：补虚养身调理，气血双补。“兜”字是指熟制后的鳝鱼形状像布兜，再经精加工。敬请各位品鉴。

　　天鹅湖大酒店在6月20日6月30日推出“扬州美食节”。汇聚了鲜南味北的饕餮盛宴，邀您用味蕾感受扬州之美。

　　天鹅湖大酒店(Swan Lake Hotel)坐落于合肥市政务文化新区天鹅湖畔，由安徽出版集团有限责任公司等六家大型国有文化企业联合投资，是集各类型会议、商务和酒店服务为一体的综合性五星级酒店。酒店建筑规模60592.33㎡，拥有264间(套)豪华客房，风格迥异的餐厅，丰富多彩的娱乐、健身设施和功能完备的各种会议厅。拥有面积达2200余平方米、可同时容纳2200余人的无柱型多功能厅。

　　本文由来源于325棋牌 325游戏中心唯一官方网站