福罗斯酒庄（Rosso Veronese）位于意大利威尼托（Veneto）经典瓦波利切拉（Valpolicella Classica）葡萄酒产区，是该产区内的一座知名酒庄。

　　经典瓦波利切拉葡萄酒产区贯穿了威尼托产区面积约200平方公里的丘陵地带，从加尔达湖（Lake Garda）延伸至维罗纳（Verona）公平镇（Fair Town）的西北部。瓦波利切拉（Valpolicella）一直以葡萄酒而出名，早在罗马时期，瓦波利切拉葡萄酒就已经以其香味和特性而闻名于世并受人赞赏。它的名字就让人想起了多种多样的山丘景观。山谷中沿着石壁、梯田和山丘的除了樱桃树林和橄榄树外，傲然挺立了大量的葡萄园，其间穿插着极具个性的住宅，安逸而美妙：老石农舍，庄园以及贵族别墅，简朴的罗马式，今天仍着该地区深邃而精巧的文明。在绝佳的风土条件和悠久的酿酒底蕴之下，罗福斯酒庄酿制的葡萄酒获得了消费者们的广泛认可。

　　福罗斯酒庄葡萄园位于经典瓦波利切拉葡萄酒产区的中心地带，其最主要的私有葡萄园坐落在一个名为“斯乌巴诺山（Monte S. Urbano）”的山丘上，葡萄园海拔海拔高度在250-400米之间，包含了部分稍微平坦的区域和部分石壁梯田，其边缘围绕着一条绵绵不绝的瓦约溪（Vaio）。这里的土壤由灰色石灰石和玄武质凝灰岩的粘土混合物构成，十分有利于种植生产高质量葡萄酒的葡萄树。

　　福罗斯酒庄精巧酿造和观察仔细的家族传统，建造了设施齐全的酿酒室和酒窖，酒窖里配备了各种款式和型号的容器——从不锈钢罐到玻璃钢内衬水泥罐，从斯洛文尼亚大橡木桶（Slavonian Oak）到法国小橡木桶，应有尽有。同时，酒庄还24小时安排专家对所有错综复杂的酿酒过程和阶段进行。这样才能控制好不同葡萄酒的酿造和陈酿。

　　现在，福罗斯酒庄每年的总生产量都达到了近100,000瓶，主要使用科维纳（Corvina）、罗蒂内拉（Rondinella）、科维诺尼（Corvinone）、莫利纳拉（Molinara）和奥塞莱塔（Oseleta）等品种酿制而成。这些葡萄酒经常在各种葡萄酒展会和葡萄酒竞赛中获得项和认可，并被意大利葡萄酒权威刊物提及，无不证明了它们的优良品质。

　　维罗纳斯加上了30%的梅洛混酿来调和口感，二者完美的融合，让经过了18个月橡木大桶陈酿的葡萄酒具有馥郁的果香和丰腴结实的酒体，入口圆润，单宁细腻，香气以红果为主，淡淡的叶草，烟熏，香料和烟叶的味道。

　　阿玛罗尼采用自然风干的葡萄进行发酵酿成，所耗葡萄是其他葡萄的两倍以上，因此，阿曼罗尼风味更加凝练，陈年潜力巨大。

　　整体单宁适中，酒体饱满而圆润，带有黑樱桃、巧克力、黑朗姆的香味，陈年之后风味更加浓郁，带有无花果、烟草、甘草气息。

　　巴罗洛的王者地位完全凭借其口感获得，一点水分都没有，因为喝过巴罗洛后，你必然难以忘记它的口感，强劲浓郁，酒体丰满，单宁清晰而细腻。

　　巴罗洛只能用用皮埃蒙特产区最的内比奥罗酿造，而且只能用指定地区的葡萄，酒在上市之前已经在橡木桶中熟化了36个月，已经具备了葡萄酒的特质，强劲浓郁，单宁细腻，酒体丰满，酒该有的，它都有。

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