• 最新公告
  • 联系我们
  • 地址:湖北武汉三环科技园
  • 电话:159116031100
  • 传真:027-68834628
  • 邮箱:mmheng@foxmail.com
  • 当前所在位置:首页 - 特色美食
  • 闽中新农村的乔迁宴:展现尤溪特色的饮食文化
  •   带金字旁的女孩名字大条面也是尤溪人饭桌上的必备菜品之一,如果客人在盛大条面时能一筷子夹起而不断,面越长则代表来年的运气越旺。 黄丹妮摄

      尤溪的红酒尤为出名,老纪家2周岁的新自然喝不了酒,但懂礼貌的小瑞还是端起可乐向宾客“敬酒”。 黄丹妮摄

      人民网三明2月24日电(黄丹妮)老纪是土生土长的尤溪县埔宁村人,三年前,村里建设新农村,乡亲邻里搬出了木建的老宅。虽说老纪文化程度不高,凭借一门电焊的手艺,外加两个儿子已大学毕业、参加工作,老纪一家在村中心的沿街处建起了五层高的新砖房。都说“现在农村里的人全往城里跑”,乔迁家宴也因亲朋好友身在各处有所延迟。

      好在今年春节,一大家子总算团圆了。这场迟来的乔迁宴也因恰逢春节而多了些年味。而熟悉尤溪的朋友都知道,但凡到家里的来客,不论长幼,一人一个太平蛋是绝对不能少的。恰逢新年,乔迁宴里自然多了极具尤溪地方特色的佳肴——菜头果。这道用萝卜丝和米浆制成的糕点鲜爽香嫩,是下饭的绝佳菜肴。此外,大条面也是尤溪人饭桌上的必备菜品之一,如果客人在盛大条面时能一筷子夹起而不断,面越长则代表来年的运气越旺。

      本文由 恒宇国际(www.neivn.cn)整理发布