重庆小面最近几年很火爆，小面馆也如遍地开花一样，在全国形成一种席卷的趋势。小面虽然很火爆，但是开店并不一定能够成功，下面 祥多年经验为大家分享开特色

　　既然是重庆小面店，那么就应该要有正重庆小面的味道，也要进行一定创新，不然没有特色也不会吸引太多的顾客。

　　现在人们的生活水平进步了，对自己的身体健康越来越重视，有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不卫生才不愿在饭店消费的，要消费也是到级别高的地方。只要你的店铺是干净清洁的，那么肯定会受到顾客的欢迎，说不定还会帮你做宣传。

　　假如你的顾客人群是固定的，你还可以分发一些会员卡，或是免费赠送小菜活动。可以等到节假日或是周末，也可以定期或是不定期的到周围小区或是商业街去发放一些优惠券，这样，宣传力度大了，知名度也高了，客流量也就大了。

　　开一家重庆小面加盟店的装修店铺要看你个人的实力，但也不是越富丽越好，装修得太华丽那些收入不高的消费者看到你豪华的装潢自认为消费不起，就跑到别的地方消费去了。但也不能太差，和你周边差的饭馆没有什么两样或比他们还差只为降低成本，那样更不行，往往使得必反。因为差不多每个顾客只要去过了好的消费，又得到了自己满意的效应，那样他才会再次光临，你才能有回头客。

　　祥小吃系列至今开店有14年、本店特色以独家藤椒口味受到顾客欢迎和喜 爱，目前以藤椒钵钵鸡和藤椒抄手及小面为特色。核心制作配方决不添加任何色素、香精、增鲜剂、制作工艺采 用最传统地道流程、至今仅此东风大桥独一家、未有第二家。

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