烧烤是历史悠久的烹饪方法，如果从人类使用火开始。应该有170万年的历史了。在中国，饮食烹饪经历了四个发展阶段，即火烹、石烹、水烹、油烹。始于火烹--就是烧烤.说到烧烤有一个这样的故事。要从远古时的三皇五帝说起。那时伏羲位居地皇，他的一生，就是一部史。有说因其母踩到雷神在雷泽布下的神迹后孕育伏羲；也有说天降一道青绕其母，伏羲就此诞生；有说她是神农燧人；也有说她是神农祝融。无论是那种说法--雷神，象闪电的青光，燧人还是火神祝融，伏羲似乎自出生就和“火”结下了不解知缘。当是时，人们生活在物产丰富，飞禽走兽任尔欲取的原始中。却因为不懂得捕捉技巧，只得望洋兴叹。伏羲是个聪明且恤民的帝王，眼见辛苦，寝食难安。无数日夜后终于想到了将野麻晒干搓绳后编网捕食。他了人们这一方法。于是大家开始了使用生产工具上山捕兽下,海捉鱼的时代。随着食材的丰富，新的问题有慢慢浮现。兽类后取得的生肉的味道不好不说，还难以保存，有时甚至让人罹患。伏羲为此勇取天火，了人们制熟，对我们的饮食文化进行了性的创新。人们安慰了肚子后为纪念她就把伏羲称为“庖牺”;第一个用火烤熟兽肉的人”。这就是传说中中国最早的烧烤和烤肉的人。

　　向广神奇烧烤，是了市场多年成功的最经典项目，烧烤以中国烧烤风味为基础，合理融入韩式制作方法、巴西烧烤口味，用最先进（傻瓜式）腌制后烤制而成，具有浓郁的现代烧烤风味。

　　全国各地的烧烤数不胜数，但要烤出色泽黄亮、肉质细腻，肉串烤熟后体型不缩小而变大的产品来，仅我公司一家请朋友们注意鉴别。向广烧烤技师正是在多年开店的基础上，从选料、切料、配料、保存、烤制等各个环节入手，尤其是对各种烤串的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。

　　向广烧烤，绝对值得您来品尝学习,学会向广烧烤技术，你会是你开店一条街的明星店。我们会不断创新，让传统与时尚合理结合，始终做烧烤界的领航者，选择向广烧烤，是您学烧烤的唯一正确的选择！

　　本套烧烤课程您学会之后，可以去夜市，美食小吃街，商业步行街，学校门口，工业区周边等地开个烧烤店。当然您也可以购买一台小吃车去夜市摆摊经营。

　　烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。

　　烤鸡翅、烤鸡腿、烤汉堡、考韭菜、烤四季豆、烤金针菇、烤肉、烤秋刀鱼、烤福寿鱼、烤辣椒、烤豆腐、烤火腿、烤茄子等。

　　第二步，主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。

　　第七步，主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识

　　除了烧烤项目，我们的项目还有：甜品系列、烧腊系列、奶茶系列、小炒系列、卤水系列、砂锅粥系列、酸辣粉系列、原味汤粉系列、麻辣烫系列、汉堡系列、广式肠粉系列、烤鱼系列、石锅鱼系列、小吃系列、铁板系列、包子系列、鸡煲王系列、火焰系列、凉拌系列、煲仔饭系列、捆粄系列、油炸系列、猪肚鸡系列、金牌隆脚系列等

　　深圳市优顿餐饮文化管理有限公司是一家专注于技能培训、信息服务、品牌培养、开店指导、营销策划为一体的专业公司。公司拥有一支技艺精湛、业务水平高的专业队伍，确保每一个从优顿出来的能够快速掌握技能，更够在较短的时间内实现自己的创业梦想。要创业找优顿；要技术来优顿！优顿乃是菓巢奶茶，利园、烧鹅王烧腊，福庆堂凉茶饮品等多家连锁机构的启蒙学校，小型创业及连锁店的摇篮！为广大提供更强大的创业平台，因此，为了您的创业梦想，优顿人一定会一直不懈努力的！优顿人的旨：以诚为本，以为中心，授之以渔！专注餐饮文化管理，文化，复制成功经验！

　　优顿向广职业餐饮培训是悠顿控股旗下餐饮培训品牌，是深圳市唯一一家获得人力资源与社会保障部办学许可资质、正规工商注册的专业餐饮服务公司，是市社会建设局、劳动就业办公室、总工会重点扶持项目单位，同时也是、企业再就业培训指定培训机构。自成立以来一直专注于为餐饮行业提供技能培训、信息服务、品牌培养、开店指导、营销策划、创业投资咨询为一体整店输出服务。

　　上课方式：每天早上均有40分钟-60分钟不等理论课(配料、配方、操作流程等)，之后即是独自实际操作。

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