巧做非常糖醋排骨 家常菜糖醋排骨的做法大全

　　【2013每日推荐淘宝特价9块9宝贝】【双11风衣特价甩卖】女士风衣女2013新款秋装外套春秋韩版修身蕾丝长款女装大码，每天前50名购买 送价值49元围巾 购买请复制地址进入淘宝购买【】原料：猪排骨450克。熟芝麻20克。盐3克，花椒5克，[url酒20克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，红糖或白糖100克，香油10克。 步骤 1.猪排骨斩成长约5厘米的节，入沸水内出水，捞出装入蒸盆中，加盐、花椒、料酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时，取出排骨。2.锅置旺火上，下油烧热至180℃放入排骨炸呈金捞出，下素油烧热，炒糖汁，加鲜汤，下排骨、白糖用微火收汁，汤汁将干时，加醋，待亮油起锅，淋上香油，装盘晾凉，撤上芝麻拌匀即成

　　杭瑞高速都昌段遇到肥肠哥恶意别车，偷鸡不成蚀把米

　　杭瑞高速都昌段遇到肥肠哥，和此车事先无任何交集。第一次超车，等我车接近的时候，对方不打灯直接压过来，第二次超车，等我接近后他先踩刹车，然后不打灯再次压线别过来

　　京城上演特色《家常菜》黄志忠成“绝种”好男人 110401

　　《家常菜》在京举行发布会，黄志忠一改往日的军人戏演绎一好男人，他笑称以后要经常演这样的“进城”角色，该角色最吸引他的地方常接地气。

　　《家常菜》即将登陆东方卫视 黄志忠、何琳爆“强吻糗料” 110402

　　由著名导演安建执导的怀旧情感剧《家常菜》将于4月2日登陆东方卫视.近日导演安建携主演黄志忠、何琳、宋春丽现身,在餐馆里与大家尽情聊戏.黄志忠与何琳这对“欢喜冤家”一见面就互揭对方的糗事.黄志忠一改“硬朗”的形象,在本片中饰演厨子刘洪昌,他用颇具喜感的表演将这个被称为“倒霉蛋”的人物演绎得泪中有笑.

　　东方卫视《家常菜》三版大结局票选

　　堪称2011年最内秀电视剧之一的《家常菜》，从去年起便开始了地面频道的“巡回”，虽然各地收视一片大好，制片方也碍于还未上星而一直低调宣传。今年3月中旬，东方卫视首轮上星，独家“改名” 版家常菜，将黄志忠扮演的刘洪昌捧为“绝世好男人”，就在、制片方正疑惑于炒作之实大于改名之虚时，紧接着改名即有了下文，由于原剧中，苦情结局让人意犹未尽，观众反响“太揪心”“好男人该有个好结局”在网络上流传甚广，已有了“好男人”的改名基础，并将目前已经将《家常菜》原班人马集结一齐，为原本平常口味的“家常菜”大结局，“回锅”新版本。 目前，《家常菜》剧情正热播至文慧忽然离开，“好男人”伤心欲绝，剧情的也更令观众揪心，后20集剧情中黄志忠所扮演的刘洪昌不再似之前那么“有强调”，反而有更多现实的痛苦另他徘徊在麦香、小姨子、厚墩子、母亲和大哥运昌之间，“爱情、亲情与恩情”的纠葛也将在新结局中分别呈现。东方卫视在本周一推出了全国观众的短信互动票选，这也是观众决定结尾的唯一方式，东方卫视在4月20日将哪一款结局将完全“”。

　　麻婆豆腐 正四川家常菜-《贝太新煮艺》中级厨艺

　　贝太新煮意中级课程第二集为您送上麻婆豆腐的制作方法。麻婆豆腐作为一道传统的川菜，一直受到大家的喜爱，麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八味俱全。在中级课程中，除了传统麻婆豆腐的做法，还有如何将“麻婆”煮法运用到其他食材上。是不是已经闻到了麻婆豆腐的香味？下期预告：清蒸鱼。

　　E17【火爆】家常川菜做法_家常川菜菜谱大全_川菜菜谱视频

　　【小吃技术光盘联系电话】 川菜风味包括成都、重庆、乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，川菜有不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼 泡椒鸡脚香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。历来有七味（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。川菜在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉。其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。川菜中六大名菜是：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等

　　《家常菜》黄志忠演绎物史诗

　　“白玉兰视帝”黄志忠在38集大型当代情感电视剧《家常菜》中饰演的刘洪昌，是一个有担当有责任感的“纯爷们”角色，他与妻子文慧（左小青饰演）组成的温馨小家庭，以及互相之间的依赖与信任，引来无数观众的羡慕之情。《家常菜》讲述了上世纪70年代末到90年代初发生在两户普通人家的悲欢离合。一直以硬朗军人形象令观众影响深刻的实力演员黄志忠，在本剧中饰演的国营食堂大厨刘洪昌，虽然是一个没多少文化的粗汉子，但却有着一颗细腻善良、重情重义的心，他在妻子文慧去世后，不求回报的一人支撑起生活窘迫的妻子娘家，用自己的一生完成了对妻子“一句话，一辈子”的承诺，因此被称为绝世好男人。剧中刘洪昌与妻子文慧共同组成了和睦小家庭，许多观众都被他们真挚的感情所动容，无论出现怎样的困难，生活如何艰辛都一起共担风雨、与共。在播后回访中一对年青夫妇，本因生活磨合已经濒临离婚的边沿，但在看完《家常菜》后他们被片中刘洪昌、文慧夫妻两人用心维系一个家庭，互相理解、互相扶持，以及他们生活的不易所，最终决定珍惜对方携手共渡人生风雨。

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　　【家常菜】 鱼香茄子

　　【鱼香茄子】1.茄子去皮，切成5厘米长、2厘米见方的长条，里脊肉切粒加入调味料腌制20分钟，木耳提前用温水泡发后切丝，胡萝卜切丝。2.锅中放半斤油，烧至7成热，把茄子放入炸，其间保持中火并翻动， 炸至金捞出沥油。4.炒锅放少许油，烧至7成热，放入姜蒜末煸炒出香味，然后加入红椒和豆瓣酱继续煸炒，加入腌好的肉馅，煸炒熟，然后放入胡萝卜丝和木耳丝煸炒；炒熟后，放入炸好的茄子条，调入生抽、盐、料酒煸炒至入味后调入鸡粉，随后用水淀粉勾薄芡，淋入香油即可。

　　《舌尖上的重庆》：家常菜

　　新浪重庆出品，七见的影像厅和璨music倾情制作——《舌尖上的重庆》。此片记录了重庆人最真实的饮食门类，透析码头文化对重庆人餐饮习惯的潜移默化，通过吃的传承凸显火辣、厚重的气质。用美食讲述一座城的故事。

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