五花肉片一盒木耳切丝两大朵香菇切片三大朵洋葱切丝半颗青蒜苗切丝适量辣椒切丝少许米酒少许蚝油两大匙
锅内倒入少许的油，再放入五花肉片(五花肉片出就多油质，不必担心)，香菇及木耳都是需要一点油质来料理的食材。3
5分钟上菜很简单，一洗二切三焖炒，淋上蠔油就能上菜喽！善用麻油的香搭配香菇的鲜，这一陈良宇是谁的儿子道菜是下饭的好帮手，丰富的膳食纤维简单就能摄取。
淋上麻油，盖上锅盖，以中小火加热，香菇会在加热时释出水份，所以我们不需要外加水份，直接吃香菇的原味。
1包素鸡100g雪豆数片蒜头适量红萝卜（切成美观形状作装饰用）酱料2汤匙蚝油1/2茶匙生粉溶于适量清水中(约20ml)一小撮砂糖