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  • 厨师”现身蓉城 钟情成都特色小吃豆花(图
  •   四川在线消息(四川在线记者 陈明玥 摄影 赵霞)身着裸色连衣裙,扎着马尾,《厨师》全国总冠军赵丹今日来蓉参加首届“新东方杯”美食狂欢节。尽管距离夺冠已近3个月,但现场人气颇高,刚一出现就引来不少“粉丝”拍照留恋。

      第二次来到四川,作为一名大厨赵丹对成都特色小吃可谓情有独钟,“我最喜欢吃豆花,相对于其他地方,这里的豆味最浓。”据赵丹透露,目前她正在学习英语,2015年她将自己的蓝带之旅,赴世界西餐西点业第一品牌法国蓝带国际学院学习。

      作为《厨师》全国总冠军,已经33岁的赵丹今日刚一亮相,就凭借甜美的笑容,吸引不少“粉丝”。

      “这是我第二次来四川,我特别喜欢熊猫。”赵丹说,4月她曾前往雅安,看她喜欢的大熊猫,还品尝了雅鱼。但让她印象最深刻的,还是成都特色小吃。“品种太丰富了,有叶儿粑、甜水面、三大炮……”说起美食赵丹信手拈来,而她最喜欢的则是豆花,“成都的豆花和其他地方不同,豆味特别浓,而且这个豆味在不少菜中都有体现,甚至连火锅里都有豆味。”

      在成为《厨师》全国总冠军之前,她只是一名普通家庭主妇。在高手云集的比赛中胜出,源于自己的与认真。“多看多学,学到的东西都是自己,别人是拿不走的。”赵丹说,学习需要努力,但做好推介也非常重要,“要想脱颖而出,就需要一些特别的东西。”

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