由面香居餐饮管理有限公司全资打造,位于东城区崇文门新怡商务楼一层的权记鱼厂第二分店2016年4月28日开业。权记鱼厂开业还有爱心公益,自开业开始举办了爱心餐捐赠活动。
权记鱼厂主打烤鱼菜品,烤炉为数吨钢材打造,360立体炭烧,300℃极速锁嫩,10种口味,15分钟流水线出品速度——工厂车间的标准衡量每一道出品的质量,用车间流水线的节奏控制出品的速度。
自开业起还举办了爱心餐捐赠活动,到权记鱼厂第二分店就餐的消费者可以吃一条烤全鱼,再自愿捐一份爱心,即爱心顾客可以捐赠5元钱购买一份爱心餐给需要的人,把爱心餐券贴在爱心墙上。而有需要的生活困难人士可到该店直接摘取餐厅爱心墙上的爱心餐券,获得一份爱心餐,吃上一碗美味的爱心拌面,无需另行支付餐费。现在权记鱼厂的爱心餐活动仍在火热进行中。
“爱心顾客可以在五颜六色的爱心餐券上写上祝福语等,并贴到爱心墙上。这是我们探索的一种模式,今后将继续进行完善。”权记鱼厂负责人葛英祥表示,希望为爱心人士搭建一个奉献爱心的平台,并帮助真正有需要的人,传递正能量。
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