最近，频频爆出、各地区的消费者聚集在小块头小吃就餐消费。依照常识，家、地区的饮食文化差异性较大，而来自不同地区的消费者，往往不会再同一家餐饮店面消费。基于此，记者对小块头小吃展开细致调查，希望弄清其中原因。

　　当记者走入小块头小吃店内后，发现菜品种类非常多。经过简单的估算，至少要比普通的餐饮店面多3-5倍。但需要注意的是，虽然产品种类多，当小块头小吃却划分的井井有条。例如，铁板牛肉肠、铁板豆皮卷、爽口蔬菜肠、铁板培根卷这几款菜品，因为存在口味上的高度相似性，而被小块头小吃定为日式铁板烧烤肠。

　　而通过对店内工作人员的采访，记者获知小块头小吃多样化的产品种类，源自独特的地域风格设定。具体来说，小块头小吃每一款美食产品的研发，在伊始都会确定具体的地域范围。之后，小块头小吃会派出专业的调查人员，弄清该地域内的食材及口味特色，随即会做出让来自区域内消费者都赞叹不已的正口味。

　　日复一日，年复一年，小块头小吃在多年的时间里，产品口味已经囊括整个东亚及南亚地区。因而，即使是将其放在向来以口味多样化著称的餐饮市场，亦能位列首位。至于小块头小吃在消费者眼中的形象，记者在采访多个不同国家、性别的消费者后确定，他们都非常欣赏小块头小吃云集各地区餐饮特色口味的做法。因为平日里好吃的他们，在普通的餐饮店内已然很难获得满足感。

　　并且，引来众多消费者的小块头小吃，在他们心中还渐成美食交流的聚集地。大家一起探讨美食，分享好吃的菜品，气氛甚至比酒吧都欢快愉悦。值得一提的是，在记者采访的最后，其自己也忍不住点了一份拥有家乡口味的菜品。而尝试几口之后，直言找回当年的记忆与感觉。

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